Ernährungsbildung

Neben allgemeinen Informationen, die das Forum Ernährung und Verbraucherbildung bereithält, stehen vor allem zwei Initiativen im Fokus:

Die Landesinitiative BeKi - Bewusste Kinderernährung verfolgt das Ziel, dass Kinder Lebensmittel mit allen Sinnen kennen und schätzen lernen, für ein gutes Essverhalten sensibilisiert werden und Freude am selber zubereiten bekommen.

Beim Projekt Lernort Bauernhof erleben besonders Kinder und Jugendliche, wo unsere Nahrungsmittel herkommen und wie das nachhaltige Zusammenspiel von Mensch, Natur und Kultur funktioniert.

Gut, regional und nachhaltig essen - das sind die Ziele der Ernährungsstrategie BW. Die neue landesweite Dachmarke „Das ganze Land zu Tisch. Gute Ernährung für Baden-Württemberg“ rückt das wichtige Thema Ernährung in den Mittelpunkt und steht für regionale Erzeugnisse, einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und ein starkes Gemeinschaftsgefühl.Mit einer breit angelegten Ernährungsbildung und vielen Initiativen und Angeboten in Kitas, Schulen, Betrieben und Pflegeeinrichtungen ermöglichen wir allen Menschen in Baden-Württemberg eine nachhaltige und genussvolle Ernährung. Den neun Leitsätzen der Ernährungsstrategie BW geben wir mit neun Ernährungsbotschaftern ein Gesicht. Hier kommen alle an einem Tisch zusammen: vom Erzeuger über die Erzieherin bis zum Lebensmittelretter.